Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Reis
Bunt, proteinreich und in einer Pfanne fertig.
Zarte Hähnchenbruststreifen mit buntem Gemüse aus der Pfanne, dazu lockerer Reis – ein ausgewogenes Hauptgericht für 4,70 € gesamt, das schnell auf dem Tisch steht.
Zutaten
💚 Kleinkram? Erledigt. Öl, Salz, Pfeffer & Gewürze stecken bereits in unserer fairen 35-Cent-Pauschale.
| Zutat | Preis |
|---|---|
| 400 g Hähnchenbrustfilet | 3,46 € |
| 150 g Reis | 0,21 € |
| 150 g Brokkoli | 0,51 € |
| 100 g Möhren | 0,11 € |
| Salz, Pfeffer, Sojasauce, Öl | 0,35 € |
Nährwerte sind Durchschnittswerte und dienen nur zur Orientierung. Je nach verwendeten Produkten können die Angaben leicht abweichen.
Zubereitung
Reis kochen
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Hähnchen schneiden
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Streifen schneiden.
Anbraten
Hähnchenstreifen in etwas Öl scharf anbraten, bis sie durchgegart sind, dann herausnehmen.
Gemüse braten
Brokkoli-Röschen und Möhrenscheiben in derselben Pfanne knackig anbraten, Hähnchen wieder dazugeben.
Abschmecken
Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis servieren.
Spartipp
Hähnchenbrustfilet im Angebot einfrieren und portionsweise auftauen spart bares Geld. Tiefkühlgemüse-Mischungen sind hier eine günstige und schnelle Alternative zu frischem Gemüse.
Häufige Fragen
Nicht zu lange braten und die Pfanne nicht überfüllen, damit das Fleisch scharf anbrät statt zu köcheln.
Ein Schuss Hoisinsauce oder etwas Honig-Sojasauce-Mix geben eine asiatische Note.
Ja, es eignet sich gut für Meal Prep und hält sich im Kühlschrank etwa 2 Tage.
